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褚艳兵 酒店管理专业教师

褚艳兵 办公室主任

褚艳兵(1980年—),讲师,男,中共党员。青岛大学旅游管理专业硕士。酒店管理专业教师。山东省职业技能鉴定考评员、餐厅服务技师、高级营养师、初级导游员。自2004年工作以来,先后聊城职业技术学院被评为“优秀班主任”1次,“就业工作先进个人”1次,“先进个人”4次,“优秀教师”1次,“优秀党员”1次;被聊城市委、市人民政府评为2012年水文化节组织工作先进个人1次。

研究方向:餐饮管理、酒店运营管理、职业教育;主讲课程:《餐饮服务与管理》、《宴会设计》;参编教材《旅游市场营销学》、主编校本教材《餐饮服务与管理实训指导手册》;主持并参与课题10余项,其中省市级课题5项;发表论文数10篇;先后为聊城市昌润大酒店、凯旋宫大酒店、茌平宾馆、莘县伊尹文化主题酒店、东苑宾馆等提供酒店意识、团队建设、餐饮服务与管理等培训服务项目,培训人员达500余人次。