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旅游管理系高质量完成1+X邮轮运营服务证书学生考评工作

旅游管理系扎实推1+X证书制度试点工作,严格按照《关于在院校实施学历证书+若干职业技能等级证书制度试点方案》(教职成 [2019] 6)要求520,认真组织邮轮运营服务职业技能等级证书(中级)学生考评旅游管理酒店管理烹调工艺与营养等专业30名学生参加了此次考核。

一是明确考核内容。本次考核重点是邮轮服务能力,包含服务性沟通、餐饮服务;考核形式分为笔试和口试两部分,笔试时长为90分钟,口试时间为60分钟,均要求上考。

二是严格考核标准。本次考核严格按照培训评价组织中船舰客教育科技(北京)有限公司的考核流程,以《邮轮运营服务职业技能等级考核大纲》为中船舰客教育科技(北京)有限公司山东区域项目经理担任考评督导。

三是严肃考核纪律。考核过程中每台电脑都安装了摄像头进行全程监控,并配有耳机进行口试录音。同学们沉着应对,熟练操作,本次考核客观公正。

通过此次1+X职业技能等级证书考核,对深入推进旅游管理酒店管理烹调工艺与营养专业建设与课程改革具有重要意义,有助于加快课证融通,不断提高人才培养质量。